Des pâtes encore des pâtes!

Publié le 23 Septembre 2016

Des pâtes encore des pâtes!

Oui j'adoooore les pâtes, je sais, c'est abusé! Mais bon, je vous propose quand même cette petite recette, ultra-rapide, économique et surtout, SUPER BONNE!

Les pâtes à la crème de pesto rouge et aux courgettes

Pour 4 personnes, j'ai besoin de :

- 500gr de petites pâtes,

- 2 courgettes,

- 1 pot de pesto rouge,

- 1 oignon,

- 1 éclat d'ail,

- 25cl de crème liquide,

- Gruyère,

- Huile d'olive

- Sel, poivre.

C'est parti!

1) Je fais chauffer l'eau des pâtes,

2) Pendant ce temps, j'émince l'oignon et l'ail que je fais blanchir à la poêle avec un peu d'huile d'olive,

3) Je coupe des rondelles de courgettes d'1cm, je coupe ce rond en 4,

4) Je fais cuire les morceaux de courgettes 10 minutes avec l'oignon et l'ail,

5) Je met les pâtes à cuire,

6) Je réchauffe dans un poêlon le mélange pesto rouge-crème liquide,

7) Je mélange dans la poêle la sauce avec les courgettes et je laisse légèrement mijoter,

8) J'ajoute le sel et le poivre,

8) J'égoutte les pâtes,

9) Il n'y a plus qu'à servir avec un peu de gruyère! Bon appétit!

Rédigé par nuage-de-chocolat

Publié dans #Idées de repas

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