Le Cake Etoile!

Publié le 15 Novembre 2016

Cake étoile

 

Hier, c'était soirée pâtisserie une nouvelle fois! 

Je reviens avec mon nouveau test du jour : un cake au saveur de vanille avec une étoile chocolatée à l'intérieur et light, s'il vous plaît! 

Vous voulez épater la galerie? Rien de plus simple! Mais soyons franc, cela demande un peu de temps.

Pour 8 personnes, j'ai besoin,

-1 moule en silicone rectangulaire,

-1 emporte-pièce, pour moi ce sera une étoile,

Nous allons réaliser deux pâtes, il faut donc les ingrédients en double :

- 2 fois 200 gr de farine,

- 2 fois 200 gr de sucre en poudre,

- 2 fois 4 oeufs,

- 2 fois 6 cuillères à soupe d'eau bouillante,

- 2 fois 2 cuillère à soupe d'huile de tournesol.

- 2 fois 3 cuillère à café de levure chimique,

Pour la 1ère pâte, il faut en plus :

- 4 cuillères à café de chocolat en poudre (type Nestlé dessert),

Pour la 2ème pâte, il faut en plus :

- 1 cuillère à soupe d'arôme vanille.

 

C'est parti!

1) On réalise la première pâte:

  • Blanchir les oeufs entier et le sucre,
  • Mélanger la farine et la levure et l'ajouter aux oeufs,
  • Ajouter l'eau et l'huile et bien mélanger,
  • Ajouter le chocolat,
  • Votre pâte est déjà prête, il n'y a plus qu'à la mettre dans le moule et faire cuire à 180 degrés pendant 50 minutes.

2) Pendant ce temps, on prépare la deuxième pâte:

  • Blanchir les oeufs entier et le sucre,
  • Mélanger la farine et la levure et l'ajouter aux oeufs,
  • Ajouter l'eau et l'huile et bien mélanger,
  • Ajouter l'arôme de vanille.

3) Quand le premier gâteau est cuit, le sortir du four et le laisser tiédir. 

4) Le démouler et le couper en tranches d'un centimètre,

5) Dans chaque tranche, faire une étoile à l'emporte-pièce,

6) Disposer les étoiles en rang dans le même moule et faire couler la deuxième pâte par dessus,

7) Faire cuire à 180 degrés pendant 50 minutes,

8) Et voila  comment créer la surprise! Bon appétit! 

Cake étoile

 

 

Rédigé par nuage-de-chocolat

Publié dans #Idées gourmandes :)

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Oumkadia 22/11/2016 09:31

Trop trop chouette!!!
Ca a l'air facile en plus, pour un super résultat!!

nuage-de-chocolat 22/11/2016 11:20

Oui c'est vraiment facile! :) Merciii!

la cuisine de poupoule 16/11/2016 08:07

Il est très beau ton cake
bonne journée

nuage-de-chocolat 16/11/2016 08:11

Merciii <3