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/image%2F0992298%2F20171121%2Fob_1f7e1f_img-5018.JPG "Le blog d'une jeune maman à la campagne! Vous y trouverez un peu de moi, de ma vie d'éducatrice, de ma vie de maman, de mes idées folles, de mes découvertes, de mes partages gourmands et de mes astuces pour une vie plus simple et naturelle!")
Le moelleux au chocolat
Publié le 7 Mars 2017
Hummm celui-là on l'adore! Bon évidemment, si vous faîtes régime, passez votre chemin car on ne fait pas du light aujourd'hui!
Heureusement, une part suffit pour être comblé! Et, c'est une tuerie pour nos petites papilles gustatives!
Ce qui est top, c'est qu'on a besoin de presque rien et de peu de temps pour le réaliser.
J'ai besoin de :
- 200 gr de chocolat noir,
- 200 gr de sucre fin,
- 200 gr de beurre demi-sel,
- 5 oeufs,
- 1 cuillère bombée de farine.
C'est parti!
1) Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes (pendant ce temps, préchauffer le four à 180°),
2) Y ajouter le sucre, mélanger,
3) Ajouter les oeufs un par un et battre le mélange,
4) Lorsque l'on obtient un mélange bien fluide et homogène, y mettre la farine.
5) Le mélange obtenu est assez liquide, c'est normal! On verse le tout dans un moule rond (20 cm de diamètre) en silicone c'est plus facile!
6) Cuire pendant 25 min, chaleur tournante. Le gâteau doit être tremblotant mais sec au dessus. Laisser refroidir avant de démouler... A déguster tiède avec une boule de glace ou de la crème anglaise c'est encore meilleur!
Et surtout... Bon appétit!
