Muffins au chocolat noir avec son coeur blanc!

Publié le 30 Août 2017

Hey salut! 

Ma gourmandise m'a rattrapé! C'est pour cela qu'aujourd'hui je vous partage la recette des muffins au chocolat noir avec un coeur de chocolat blanc! Tout ce que j'aime!

Bon évidemment, on en compte pas les calories, c'est juste du plaisir! Et en plus, c'est ultra rapide à faire donc on adore!

muffin chocolat noir et coeur chocolat blanc

Pour 6 gros muffins, il vous faut:

- 3 oeufs,

- 80 gr de sucre fin,

- 80 gr de beurre doux,

- 60 gr de farine fermentante,

- 200 gr de chocolat noir spécial dessert,

- 1 plaquette de chocolat blanc,

- Du sucre impalpable pour la finition.

 

C'est parti!

1) On commence par mélanger le sucre et les oeufs entiers et on préchauffe le four à 180°, chaleur tournante.

2) Quand le mélange a blanchit, on ajoute la farine et on mélange à nouveau,

3) On faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux, on mélange jusqu'à obtenir une texture lisse.

4) On ajoute le mélange chocolat au premier mélange.

5) Il n'y a plus qu'à mettre la pâte dans notre moule à muffins. Attention, on ne remplit qu'au 3/4 pour éviter le débordement à la cuisson et on ajoute un carré de chocolat blanc au milieu.

6) On enfourne pendant 20 minutes. Il faut bien vérifier la cuisson. Piquez un couteau au coeur du muffin, si il ressort presque sec, c'est bon! Un peu de sucre impalpable pour plus de douceur et c'est fini!

muffin

Il n'y a plus qu'à déguster! Délicieux pour le petit-déjeuner, après un repas ou en guise de goûter! Bon appétit!

Rédigé par nuage-de-chocolat

Publié dans #Idées gourmandes :)

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

Yumelise 17/10/2017 18:38

Il me donne envie même à cette heure ci ! J'adore les muffins ;-)

nuage-de-chocolat 18/10/2017 14:59

Il n'y a pas d'heure pour manger un muffin :) Bisous

latabledeclara 05/09/2017 17:16

un dessert que j'adore
Je t'invite à participer à mon défi dont le nouveau thème est PIZZA
RDV sur mon blog une petite surprise attend les participants
htttp://www.latabledeclara.fr/2017/08/appropriez-vous-la-recette-5.html
Bonne soirée

nuage-de-chocolat 08/09/2017 22:41

Merci :)

chris 01/09/2017 20:04

Pffffff, voilà je rentre de vacances avec de saines résolutions, je me mets au régime et toi tu prépares mon dessert préféré??? (Bon oui entre autres!!!) hahaha
J'en croquerais un comme rien!!!
bisous

nuage-de-chocolat 02/09/2017 06:51

Hihi ! :) désolée c est tellement bon! Bonne rentrée! Bisou

sotis 31/08/2017 15:29

rhoooooo ça c'est de le gourmandise!!!!! bisous

nuage-de-chocolat 02/09/2017 06:52

C est sur! Bisou à toi

Gomez Victoria - Lynn 30/08/2017 19:16

miam; tu me donnes faim

nuage-de-chocolat 02/09/2017 06:52

:) bisouuuu