Organiser un repas entre amis

Publié le 7 Octobre 2013

Je compte organiser un repas avec des amis d'ici la fin du mois d'octobre sur le thème de l'automne!

Pour cela il faut s'organiser à l'avance, voici quelques points à ne pas oublier pour une super soirée !

 

1) Prévoir une date et préparer les invitations.

2) Choisir un menu et noter tout ce dont vous aurez besoin

 

Mon menu : 

- Apéro : Crèpes farcies à la ricotta et au saumon

- Entrée : Potage au potiron,

- Plat : Tagliatelles de scampis au persil, citron et ail

- Dessert : Tarte crumble poires et amandes

 

3) Prévoir votre jour de course à l'avance ainsi que le jour de nettoyage

4) Nettoyage complet de la maison

5) Achat d'une nappe, de serviettes, de sets de table et de déco sur le thème

6) Les courses avec votre liste complète

 

La veille : 

Veillez que tout soit bien propre,

Préparer la table si vous recevez le lendemain à midi

Regardez déjà à la tenue que vous porterez

Préparez ce que vous pouvez faire à l'avance (dans mon cas : les crêpes salées et la soupe)

 

Le jour J : 

 

Ne trainez pas pour vous mettre au fourneau,

Commencez par le dessert,

Soyez ordonné dans votre cuisine et travaillez par étapes.

Ne laissez pas de vaisselle qui traîne,

Laissez vous une heure avant l'arrivée des invités pour vous préparer,

Puis profitez de votre soirée!!! Et détendez-vous !!!

 

Photos à venir !

 

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Rédigé par nuage-de-chocolat

Publié dans #Les évènements

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