Nuage de chocolat : Le blog

Petit article sur un planning de ménage que chacun peut remettre à sa sauce.

Cet article est très demandé alors le voila ! :)

1) Ce qu'il faut faire tous les jours :

- Aérer la maison +- 10 min,

- Faire la vaisselle,

- Refaire le lit,

- Essuyer le lavabo, la baignoire après usage,

- Passer un coup de balai,

- Nettoyer le plan de travail de la cuisine.

2) Ce qu'il faut faire toutes les semaines : 

- Vider toutes les poubelles,

- Nettoyer toutes les pièces (faire les poussières, passer l'aspirateur et nettoyer à l'eau)

- Changer les draps,

- Arroser les plantes.

3) Ce qu'il faut faire tous les mois :

- Nettoyer les vitres,

- Nettoyer le frigo,

- S'attaquer aux endroits plus bordéliques et les ranger réellement.

4) Tous les 6 mois: 

- Aérer matelas et couette, nettoyer matelas, couette et oreillés.

- Nettoyer l'intérieur des meubles,

- Dégivrer le congélo, le frigo,

- Nettoyer toutes les housses (fauteuils, divan), les tentures et rideaux.

- Gros nettoyage de toute la maison au nettoyeur vapeur (ca c'est le top!).

Petite recette sympathique, facile et rapide !

Pour ce faire, il vous faut : (pour 6 fondants)

- 120 gr de farine

- 4 oeufs

- 200 gr de sucre

- 80 gr de beurre

- 200 gr de chocolat patissier (noir)

Les étapes : 

1) Mélanger la farine, le sucre et les oeufs,

2) Faire fondre le chocolat en petits morceaux avec le beurre

3) Mélanger le premier mélange avec le deuxième,

3) Verser la mixture dans un moule à muffins (en silicone c'est plus facile)

4) Faire cuire 14 minutes à 200 degres.

Régalez-vous !

Hello tout le monde!

Ce dimanche, ma maison va se transformer en resto éphémère, alors il est temps que je m'y prépare!

Je vous explique le concept : 

Une gentille dame vient chez moi où je reçois 10 personnes. Elle va nous concocter un menu sans gluten, sans caséine, sans lactose et bio et en même temps va nous apprendre à cuisiner des aliments peu connus comme le quinoa, etc.

Elle va aussi nous expliquer les aliments à dissocier, etc.

Je trouve le concept super chouette, mais cela demande un peu de préparation alors voila comment je vais m'y prendre:

- Grand nettoyage de la maison,

- Nettoyage de l'intérieur de mes meubles de cuisine,

- Aller chercher une table pliable + chaises suplémentaires,

- Acheter de la nappe, des serviettes et des sets de table,

- Prévoir de la vaisselle pour 10 personnes,

- Vérifier que le cuiseur vapeur, le hacheur et le mixeur soit propre et à disposition de la cuisinière :)

- Prévoir esuie propre dans la cuisine et la salle de bain.

Je commence dès aujourd'hui, je vous envoie les photos de la table très vite :)

Petite recette tout simple et rapide que j'ai testé avec ma filleule d'amour hier :)

Idéal pour créer un goûter sympa et que tout le monde appréciera :)

C'était la première fois que j'en faisais et elles étaient super bonnes donc je vous partage la recette :)

Pour 4 personnes (+- 12 gaufres)

Il vous faut : 

- 250gr de farine

- 50 gr de beurre

- 2 oeufs

- 50 gr de sucre

- 50 cl de lait

- 1 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

Comment faire?

1) Mélanger la farine, la levure et le sucre.

2) Creuser un puit et y verser les 2 oeufs avec un peu de lait.

3) Délayer et rajouter du lait au fur et à mesure.

4) Ajouter 50 gr de beurre fondu.

5) Mélanger et ajouter une pincée de sel.

6) Il ne reste plus qu'à cuire la préparation grâce à un gaufrier :)

Vous pouvez les déguster avec un peu de nutella, de la confiture, de la crème anglaise, du sucre glace, etc! Laisser parler votre imagination gourmande!!

Bon appétit !!

Voici la liste des légumes et des fruits à consommer pour ce mois d'octobre! Un petit conseil, évitez d'acheter ceux qui viennent de pays autre que le vôtre ;)

Un nouveau mois commence, c'est l'occasion de remettre ses objectifs à jour :)

Voici les miens pour ce mois :

- Faire le nettoyage complet de ma cuisine (intérieurs des meubles, etc.)

- Faire réparer l'ampoule de ma voiture

- Nettoyer ma voiture : OK :)

- Changer les essuies glaces : Ok :)

- Nettoyer toutes les vitres de la maison

- Préparer l'atelier culinaire du 6 octobre

- Acheter un nouveau gsm

- Acheter mon manteau pour l'hiver

- Trier mes papiers

- Par rapport aux travaux de la maison : installer le gaz de ville 

- Se promener au bois :)

- Reprendre le vélo 1 fois par semaine

- Préparer Halloween :)

- Faire de la soupe de Potiron

Voila ma petite liste qui se complètera au fil des jours :)

Voici un exemple de semaine en menu :)

Lundi : Pates carbonara

Mardi : Steak, PDT au four, salade

Mercredi : Dos de cabillaud au citron et persil + Pdt à l'eau + brocolis

Jeudi : Crepes party

Vendredi : Taboulé et saucisse grillée

Samedi : Courgettes facies de sauce bolognèse +riz

Dimanche : Saumon en papillote avec aneth, citron et tomates + Purée

Et vous? Quels sont vos menus facile et rapide à faire au quotidien??

On délaisse souvent son frigo, on range les aliments au petit bonheur la chance alors que chaque aliment à sa place :)

Ceci permet de les conserver plus longtemps et de respecter la nature de l'aliment.

N'oubliez pas de ne jamais casser la chaîne du froid, cela vous évitera une intoxication alimentaire, une indigestion ou autre!! Et aussi d'entretenir  votre figo : le top est de le nettoyer 1 fois par semaine avec du vinaigre blanc et de le dégivrer 1 fois tous les 3 mois.

1) La zone en haut est une zone froide (en dessous de 4 degres)

On y range:

- Les viandes et poissons

- Les plats préparés

- Les produits frais entamés

- Les produits en décongélation

2) La zone du milieu est une zone fraiche (de 4 à 6 degrès)

On y range : 

- Les yahourts

- Le fromage

- Toutes sortes de produits laitiers

- Les préparations qui ont déja été cuites

ps : J'ai du mettre les courgettes à cet endroit car trop grandes pour rentrer dans les bacs ! :)

3) La zone du bas est une zone tempérée (de 6 à 8 degrès)

On y range : 

- Fruits et légumes frais

ps : désolée qu'elle soit à l'horizontale mais pas moyen de la redresser, si vous pouvez m'aider, je serais contente ihih :)

4) La porte (6 à 8 degrès)

On y range

- Les oeufs

- Le beurre

- Les boissons

Petit article concernant mes astuces pour économiser un peu d'argent, surtout que les fêtes de fin d'années se rapprochent tout douce

ment alors pourquoi pas augmenter ses économies? :)

Mes petits trucs

au quotidien : 

1) Je fais ma lessive maison pour mes machines à 60 degres.

Comment je fais?

- Faites bouillir 1l et demi d'eau dans une casserole

- Lorsque ca bouillone, on ajoute 2 verres de copeaux de savon de Marseille

- Ensuite, on ajoute 1 verre de cristaux de soude

- Puis 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc

On remue bien le tout et lorsque tout est bien dissoud, on met le mélange dans un grand plat.

On laisse refroidir 20min et puis on rajoute 1l d'eau. On mélange au fouet ou on mixe pour une texture encore mieux!

Ajoutez de l'eau en fonction de la texture désirée. Quand c'est prêt, on met dans un bidon et c'est parti :)

A savoir qu'une pour tout les ingrédients, ca me coute 7,50euros et je peux faire 40 bidons de 3l avec tout ce que j'ai :) Donc une très belle économie!

Mais je n'utilise que ce mélange pour mes 60 degres car je la trouve plus efficace à cette température.

2) Je lave mes sols façon Bio

Comment je fais?

C'est très simple, dans mon seau d'eau chaude, je rajoute 1 demi-verre de vinaigre blanc.

Et parfois je remplace le vinaigre par une petite cuillère de savon noir.

3) Je programme mes machines à laver et le lave-vaisselle sur la nuit

4) Je fais 1 soirée "fond de frigo"

Comment je fais?

Une soirée sur la semaine, je crée un repas avec ce qu'il me reste dans le frigo. Ca permet de moins gaspiller et d'économiser.

5) Je ne laisse pas mes appareils en veille

6) J'utilise un feu de bois en hiver

Cela permet de ne pas consommer trop de chauffage et puis c'est super agréable :)

7) Je remet un pull chez moi au lieu de rallumer directement le chauffage

8) Je cuisine maison!

Hé oui, peut-être tout bête mais les plats préparés ca coute cher et en plus c'est pas bon na! :)

9) Je compare toujours les prix à l'avance pour mes achats

10) Lorsque je ne me déplace pas loin, je prend mon vélo ou j'y vais à pied

Ca permet de bouger, de sortir, d'éliminer des calories et c'est gratuit :)

11) Je revend sur les sites internets ce que je n'utilise plus et qui est encore en bon état

12) Je me fais des soins maison au lieu d'aller en institut

Et vous? Quels sont vos astuces pour économiser?

Voici un article qui devrait intéresser les personnes qui ont un animal.

Pour ma part, j'ai une chienne Gaya et un petit chaton qui vient d'arriver : Opale.

Gaya est super, une chienne adorable mais il est vrai que j'ai du faire certaines choses pour régler quelques problèmes de comportement quand elle était bébé et j'ai eu de bons résultats donc je les partage :)

Ma chienne est arrivée à l'âge de deux mois, elle avait la fâcheuse habitude de mordre (légerement) les mains, les bras, les pieds de chaises, les bas de mur, bref tout ce qui passait près de sa gueule!!

Super quoi!

Pour remédier à cela, je lui ai donner pleins de Kongs (jouet très dur en caoutchouc), d'os à macher, et à chaque fois que je la prenais sur le fait je l'engueulé en disant un NON ferme et en tapant par terre avec une gazette.

Après quelques tentatives, cela s'est bien arrangé, par contre, elle n'arrivait pas à s'empecher de continuer à mordiller le mur donc j'y ai mis un peu de poivre, elle n'y a plus jamais été!

Elle ne me mord plus jamais les mains non plus, car j'ai toujours dit non fermement.

Pour la propreté, on a eu quelques accidents jusqu'à 3 mois. Je n'ai jamais essuyer devant elle car sinon il prenne cela pour un jeu et recommence.

Il ne faut les engueuler que lorsqu'on les prend sur le fait et vite les mettre dehors.

N'oubliez pas de nettoyer au vinaigre, cela enleve l'odeur d'urine et au moins, ils n'iront plus faire à cet endroit.

Evidemment il faut les féliciter lorsqu'ils le font au bon endroit :)

Pour mon petit chat, je suis en pleine éducation avec lui. Je ne veux pas qu'il aille sur mes chaises car elles sont en simili cuir... aie aie !!

Donc à chaque fois qu'il s'en approche, je le regarde avec un Non ferme, si il y va quand même, je le fais fuir en claquant ma pantoufle par terre.

Cela fait 2 semaines qu'il est là, il n'y va deja presque plus mais cela lui arrive d'encore nous provoquer! Ah la sale bête ihih :)

Pour la propreté, il y a eu aussi quelques accidents. Pour l'encourager à aller dans sa litière, je met un mini fond d'eau javel dans sa litière et je nettoie les endroits où il y a eu un accident avec du vinaigre. Depuis, je n'ai plus eu de soucis! 

Et vous? Quels sont vos astuces pour bien cohabiter avec vos animaux? :)