Si vous êtes gourmand de chocolat comme moi, vous allez adorer cette recette pour vos petits-déjeuners! Une recette vraiment simple et rapide!

Comme quoi, avec peu de choses on peut faire de bonnes choses!

Pour 2 pots de choco de 300 gr, j'ai besoin de:

• - 100 gr de chocolat noir (dessert),
• - 1 boite de lait concentré sucré (+- 400 gr),
• - 150 gr de margarine,
• - 1 poignée de noisettes râpées.

C'est parti!

1) Faire fondre les morceaux de chocolat avec la margarine à feu doux,

2) Y ajouter le lait concentré sucré et les noisettes râpées : bien mélanger!

3) Mettre dans un pot en verre stérilisé et mettre au frigo plusieurs heures avant dégustation.

Cette recette se conserve 15 jours mais généralement, on finit le pot bien avant! 

Bon appétit!

Bonjour bonjour!  J'espère que vous êtes en forme et que les vacances se rapprochent tout doucement pour vous aussi!

Aujourd'hui, on parle consommation différente, alternative, économique mais écologique aussi!

J'ai pu voir, dans un village proche du mien, ce bac à légumes accessible à tous :

 Le principe est simple :

On fait pousser des légumes disponibles à tous, tout le monde peut se servir, replanter des légumes, entretenir le bac. C'est un système d'entraide, de solidarité entre voisins pour mieux consommer (légumes bio), faire face au coût de la vie qui ne cesse d'augmenter, aller à l'encontre des grandes chaînes commerciales et du système de consommation actuelle.

Le but est qu'il y ait de plus en plus de personnes qui mettent en place ce genre de système pour resserrer les liens entre nous et changer de regard sur notre façon de vivre ensemble. S'aider dans le respect et la bienveillance.

Les Incroyables comestibles 

L'idée est née en Angleterre, dans la ville de Todmorden, pour faire face à la crise. Aujourd'hui, Todmorden est un véritable potager géant! Ils vivent pour ainsi dire en autosuffisance alimentaire!

Un peu partout dans le monde!

Ce mouvement devient de plus en plus important, il atteint tous les pays du monde! De plus en plus de potagers à ciel ouvert voient le jour à Bruxelles : on peut même en voir sur les ronds points ! 

Je trouve l'idée et la démarche géniale! Une bonne idée pour resserrer les liens dans le voisinage, une belle alternative économique, consommer de bons légumes de saisons et une chouette démarche à faire avec nos enfants pour un plus bel avenir. Que du bon! L'idée de me lancer me tente même si je n'ai pas vraiment la main verte! Et vous? Qu'en pensez-vous?

Si vous voulez en savoir plus, je vous met en barre d'infos le site des Incroyables Comestibles.

Hello tout le monde!

Aujourd'hui, je vous partage trois recettes apéritives faciles, rapides et idéales pour cette saison. Vous m'en direz des nouvelles!

1) Petites brochettes Tomates Mozzarella et jambon italien

Rien de plus simple et de plus frais! 

Sur un pique à brochette, il suffit d'enfiler une petite boule de mozzarella, une feuille de basilic, un jambon italien roulé et une demi tomate cerise!

Pour les supports, je les ai acheté chez Casa. Effet garanti! Seul point négatif, cela prend un peu de temps.

2) Cake aux olives et aux lardons

Un cake surprenant qui a eu beaucoup de succès! L'avantage est que vous pouvez le faire la veille!

Pour un cake rectangulaire, j'ai besoin de :

- 250 gr de farine fermentante,

- 150 gr de lardons, 

- 150 gr d'olives dénoyautées,

- 4 oeufs,

- 1 grosse poignée de gruyère râpé,

- 70 ml d'huile d'olive,

- Poivre,

- Un peu de beurre pour graisser le moule (en silicone c'est plus facile).

C'est parti!

1) Pendant que le four préchauffe à une température de 180 °, mettre la farine dans un saladier, former un trou au milieu et y mettre les oeufs en entier et l'huile d'olive. Mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse.

2) Couper les olives en fines rondelles,

3) Ajouter à la pâte les olives, les lardons,  le gruyère râpé et un peu de poivre,

4) Beurrer le moule et y verser la préparation : enfourner le cake pendant 50 minutes.

5) Laisser refroidir et couper ensuite en lamelles pour l'apéritif! Bon appétit!

3) Les palmiers au pesto vert et jambon italien

Petite recette qui présente bien! Pile Poil pour l'été! Vous pouvez préparer les rouleaux la veille au frigo sans problème!

Pour une quinzaine de palmiers, j'ai besoin de :

- Pour la crème de pesto vert :

• Un gros bouquet de basilic,
• 2 gousses d'ail,
• 50 gr de parmesan,
• 30 gr de pignons de pin,
• 5 cl d'huile d'olive,
• Une pincée de sel,
• 2 cuillères à soupe de crème épaisse,
• Un peu de poivre

- Pour les palmiers :

• Une pâte feuilletée (plus facile avec une pâte de forme rectangulaire),
• 4 tranches de jambon fumé.

C'est parti!

1) Il faut commencer par préparer le pesto, pour cela, rien de plus simple, il suffit de :

• Faire dorer les pignons de pin à la poêle et les laisser refroidir, 
• Laver les feuilles de basilic, les mettre dans un mixer (vous pouvez également faire votre basilic dans un mortier),
• Ajouter dans le mixer les pignons de pin, le parmesan, l'ail et l'huile d'olive : mixer le tout.
• Quand la texture est comme vous le désirez, ajouter le sel, le poivre et la crème.
• Mettre au frais.

2) Les palmiers :

• Préchauffer le four à 200 degrés, 
• Dérouler la pâte feuilletée et y étaler la crème de pesto ( pour la quantité, c'est en fonction des goûts de chacun),
• Ajouter des morceaux de jambon,
• Rouler un côté de la pâte jusqu'à la moitié du cercle et faire le même de l'autre côté pour que les deux roulades se rejoignent au centre,
• Placer au frigo pendant 15 minutes,
• Découper des tranches de 1cm et les disposer sur la plaque de cuisson du four,
• Faire cuire 25 minutes! Bon appétit!

Hello la petite communauté! Ce mois de juin est horriblement chargé! Que ce soit au boulot ou à la maison, Vivement les vacances quoi!

Du coup, nous avons fêté l'anniversaire de Tom un petit peu à l'avance. Cette année, les pirates étaient de la partie! Petit clin d'oeil à son surnom...

Nous avions décidés de le faire dehors pensant que cela ferait moins de désordre dans la maison, mais en fait, cela ne change rien! C'est même plus de jeu car il faut monter la tonnelle, tout amener, .... et croiser les doigts pour que le temps reste beau!

On a couru comme des sots mais voilà le résultat :

La nappe bleue pour rappeler la mer et le chemin de table couleur sable. Les lanternes viennent de chez Casa.

J'ai trouvé les serviettes à Casa également. J'étais super contente car je ne voulais pas de tête de mort ou des serviettes rouges et noires vu que Tom n'a qu'un an. Je trouvais que celles-ci étaient vraiment adaptées.

Le coffre était à ma maman, je l'ai peint en marron et j'y ai mis des pièces en chocolat qui ont eu un grand succès!

Nous avons collé quatre petits morceaux de bois ensemble pour réaliser le radeau. Pour ensuite, coller une croix qui accueillera la voile en papier que j'ai imprimé avec des lignes pour un effet pirate!

J'ai eu de la chance que mon frère qui adorait les playmobiles étant petit, garde le bateau pirate ! Utile pour ma déco!

Pour les bouteilles, j'y ai juste glissé un papier légèrement brûlé sur les contours.

Voila pour ma petite déco, rapide, efficace et pas cher! 

Merci encore à tous ceux qui ont participé à cette belle journée autour de Tom! 

A très vite dans un prochain article!

1 an de sourires, de bonheur,

d'amour à l'état pur, de câlins aussi rapides sont-ils, de bavouilles,

de tes yeux bleus, de ta petite bouche en coeur, de ton rire communicatif,

de tes petits doigts touche-à-tout, de tes petits pieds tout doux,

de tes pleurs parfois soudains, de tes petits bobos, de tes joues à croquer,

de ta façon de me tortiller les cheveux le soir, de tes bisous mouillés...

Tu as rempli notre vie, comblé notre coeur et tu nous as rendu encore plus fort pour toujours! 

Joyeux anniversaire mon petit pirate! On t'aime <3

A l'approche des vacances, on n'a qu'une envie : se faire plaisir! Et j'ai eu la chance de pouvoir testé le Zendo Spa qui est un centre de beauté et de détente situé à 15 minutes de Mons.

Le centre se trouve à Quaregnon, dans une rue reculée, ce qui fait que l'endroit est très calme avec très peu de circulation.

C'est un institut récent, tenu par trois jeunes filles dynamiques et sympathiques! Elle propose une multitude de service entre les massages, les soins du corps, les épilations, la pose de cils, manucure et pédicure!

J'y suis donc allée grâce à un concours gagné sur leur page Facebook, j'ai pu choisir entre 5 soins. Mon choix s'est porté sur un massage à la bougie d'une heure pour une valeur de 90 euros.

Lorsque j'arrive, l'esthéticienne qui m'accueille est très sympathique, elle met à l'aise de suite. La salle de massage est chaleureuse, tout est propre, l'endroit est calme.

Le massage à la bougie

Ensuite, vient le massage! Ah! Le top! Evidemment, chacun aime le massage à sa façon, moi je l'aime avec une bonne pression et c'est ce que j'ai eu. Détente assurée! Et puis le massage à la bougie est vraiment agréable car il permet d'avoir une huile bien chaude et enveloppante tout au long du massage.

L'odeur était très agréable. Bien sûr, j'étais toute huileuse à la fin mais peu importe, je rentrais à la maison directement.

Photo de la salle (après massage)

L'épilation des sourcils

A la fin du massage, j'en profite que je suis dans un institut pour demander une épilation des sourcils si elles ont une petite place pour me prendre. L'esthéticienne acceptera sans hésiter et me fera une épilation impeccable et adaptée à mes sourcils qui ne sont vraiment pas faciles! Et pour finir, elle ne me fera pas payer cette épilation car très peu de poils à enlever... Merci! Je me renseigne pour un crayon à sourcil adapté car le mien ne me satisfait pas. J'ai celui de chez l'Oréal, mais je trouve que la couleur n'est pas top pour moi. L'esthéticienne, spécialisée dans le maquillage, s'occupera donc de me faire tester un crayon de la marque Make Up For Ever. Le résultat est super! Il y avait longtemps que j'avais trouvé un crayon si bien pour ma carnation. Le prix est de 19 euros mais je ne regrette absolument pas mon achat!

Mon avis

Evidemment, je vous conseille d'y aller sans hésiter! Les filles sont professionnelles, agréables, elles sont de très bons conseils. Les soins et les produits utilisés sont de très bonne qualité. Le centre est tout neuf, très propre et chaleureux à la fois. Il se situe dans un endroit calme où il est facile de se garer. Que du bon pour ce nouveau centre!

Salle de maquillage

Le Zendo Spa, Place de la Charte n°5 à Quaregnon.

Cet article n'est pas un partenariat pour ceux qui se poseraient la question :) 

Coucou tout le petit monde! 

Pour ceux qui me lisent régulièrement, vous n'êtes pas sans savoir que je recherche un mode de vie plus sain et plus simple aussi. 

Ma salle de bain déborde de produits plus toxiques les uns que les autres, et ça, cela ne pouvait plus durer...

J'ai éliminé une bonne partie des produits (même si il m'en reste encore beaucoup) et j'ai ensuite cherché vers quels produits me tourner...

Je suis alors tombée sur le site de VieOnaturelle qui correspond tout à fait à mes attentes :

Le site est très bien fait : on y trouve un choix énorme pour tous les budgets, que ce soit pour les bébés, les hommes, etc. Il n'y a que des produits naturelles et biologiques et surtout, ils sont de très bonne qualité! 

Et pour finir, Delphine, la vendeuse est sympa, disponible et fait tout pour répondre à vos attentes.

 C'est parti pour vous montrer ma commande:

• Le savon Karité Cacao au lait de chèvre de la Folie Verte

Un savon artisanal, fabriqué en France, selon le procédé de saponification à froid pour préserver toutes les vertus des huiles végétales. Il est 100% Vegan, 100% Végétal, non-testé sur les animaux, Bio et Ethique. Bref, que du bon dans ce savon!

Prix : 5,50 euros

Mon avis : Je l'ai reçu dans un joli pochon en coton, l'odeur est très légère et pour ce qui est de l'utilisation, il nettoie parfaitement, il enlève même le maquillage. Il est très doux et laisse la peau hydratée après la douche. Bref, il est très agréable et très adapté pour moi qui ait une peau très réactive. par contre, il ne nous laisse pas beaucoup d'odeur sur la peau après la douche, ce qui peut être déconcertant pour certaines.

Il y a un grand choix de savons pour tous les types de peau.

• L'eau micellaire Centifolia

Encore un produit français bio, vegan, non-testé sur les animaux, sans paraffine, OGM, chlore ou alcool. Il convient à tous les types de peau.

Prix : 6,50 euros pour 500ml

Mon avis : J'étais étonnée d'avoir une grande bouteille par rapport au prix! L'odeur est discrète, l'application est agréable, la peau est vraiment peau, nette. Parfait le matin avant la crème hydratante et parfait le soir pour se démaquiller!

Même pas besoin de frotter, le maquillage part très facilement. Ma peau n'est pas du tout irritée, rouge ou tiraillée après l'application du produit. C'est impeccable!

Très contente de cette eau micellaire! Je la recommande!

• Le déodorant Bio Vegan Ylang et Palmarosa de Acorelle

Toujours un produit fabriqué en France, bio, vega, non-testé sur les animaux. Ce déodorant ne contient ni alcool, ni aluminium. Cependant, il ne convient pas aux femmes enceintes ou allaitantes étant à base d'huiles essentielles.

Prix : 7,50euros

Mon avis : Une très belle surprise! Sur le coup, je trouvais le déodorant très sec à appliquer... Je n'avais pas compris qu'il fallait l'humidifier avant ( Oui, la cruche!). Depuis, c'est parfait! Pas d'odeur de déodorant envahissante et il fait son job à merveille! Je ne le quitte plus!

• Le gel douche Bio thé vert Seasons

Dans ce gel douche, pas de phtalates, de paraben, de colorant, de silicone, de sulfate, etc. Il est vegan, non-testé sur les animaux et bio!

Prix : 5,95 euros

Mon avis : Avec ces chaleurs, il est top! Il est rafraîchissant, laisse la peau douce et propre. Le rapport qualité/prix est super.

• Le Shampoing cheveux gras de Centifolia

La composition est toujours impeccable comme tous les produits de la marque Centifolia.

Prix : 6,95 euros

Mon avis : Depuis mon accouchement, mes cheveux graissent très vite, je cherchais donc une solution et je suis tombée sur ce shampoing à base d'argile verte et d'ortie. L'odeur est légère et il faut se laver deux fois les cheveux pour que le produit mousse correctement. Par contre, au séchage, j'ai vraiment vu que mon cuir chevelu était sain, il respire plus. 

Par contre, je n'ai pas encore su espacer davantage mes shampoings ... Résultat un peu mitigé pour ce produit du coup.

• Le gel lavant corps et cheveux pour bébé de Centifolia

La composition est parfaite pour bébé et surtout, il ne pique pas les yeux!

Prix : 14,90 euros pour 500ml

Mon avis : C'est un produit très doux qui respecte vraiment la peau de bébé. Sa peau est bien hydratée et tout douce. Aucune réaction allergique. L'odeur est légère, il ne faut pas s'attendre à ce que bébé sente le Mustela...

Je le recommande vraiment!

Pour terminer, je suis très contente de ma commande et je vous conseille à 100% le site de VieOnaturelle! Delphine se fera un plaisir de vous conseiller! Je vous met le site en barre d'infos.

A très vite et n'hésitez pas à me donner votre avis si vous avez déjà commandé sur le site!

Rien de tel, avec cette chaleur, qu'un bon plat froid et coloré!

Facile à faire, sain, bon, idéal à emporter pour un pique-nique, bref, le repas idéal en été!

Pour cela, j'ai besoin, pour 4 personnes :

• 500 gr de farfalle,
• 200 gr de tomates cerises,
• 500 gr de poulet en cubes,
• 300 gr de mini boules de mozzarella,
• 1 petit pot de maïs,
• 1 bouquet de basilic frais, 
• 6 cuillères à soupe d'huile d'olive,
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique,
• Du gros sel,
• Du paprika.

C'est parti!

1) Faire bouillir l'eau des pâtes,

2) Pendant ce temps, faire cuire les cubes de poulet épicés de paprika, dans une poêle.

3) Couper en 4 les tomates cerises,

4) Plonger les pâtes à cuire dans l'eau bouillante,

4) Dans un saladier, mélanger les boules de mozzarella, les tomates cerises et le maïs.

5) Quand les cubes de poulet sont prêts, les laisser refroidir,

6) Egoutter les pâtes cuites Al Dente et les laisser tiédir,

7) Dans un bol, mélanger le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sel et le basilic ciselé,

8) Mélanger le tout dans un grand saladier : les pâtes + le mélange tomate-mozzarella + la vinaigrette.

Bon appétit!!

Coucou à toutes! Il y a une éternité que je n'ai plus écrit mais, me voici, me voila pour vous parler de notre belle journée à Pairi Daiza! Ce magnifique parc animalier à une heure à peine de chez moi.

Ce parc créé en 1994 réunit aujourd'hui plus de 5000 espèces et a reçu le prix du "Meilleur parc d'attractions de Belgique". Et il est vrai que ce parc est magnifique! Chaque univers est pensé dans le détail, on s'y croit vraiment!

Nous y sommes dans allés jeudi, jour férié, il y avait assez bien de monde mais nous ne nous sommes pas senti étouffé et avons pu voir beaucoup de choses même si avec bébé, il a fallut s'adapter surtout avec la chaleur... 

Plusieurs personnes m'ont demandé comment on avait fait pour organiser la sortie avec bébé : les siestes, les repas, etc.

Pour les repas, il y a énormément d'aires pour se restaurer et j'avais préparé le repas de midi et le goûter de Tom avant de partir. J'avais tout mis dans un petit sac isotherme très pratique car il se glisse dans le sac à langer. J'avais prévu un biberon en plus au cas où on rentrerait plus tard (bouchon sur la route, etc...).

Pour les changes, il y a également tout ce qu'il faut dans le parc.

Et pour les siestes, Tom a fait sa sieste dans la poussette. Nous avons la poussette Mc Laren Techno XT et nous en sommes ravis! Elle peut se coucher entièrement et la capote s'agrandit pour recouvrir presque entièrement bébé. Il peut ainsi dormir dans la pénombre. Du coup, pas de problème pour faire une belle sieste! Je vous recommande cette poussette à 100%!

Elle est pratique, ergonomique, confortable et elle passe partout!

Pour finir, je n'aurais pas pensé que Tom serait déjà intéressé à ce point, il a adoré! C'était une magnifique journée, à refaire sans hésitation!

Avant de partir en excursion avec bébé, voici les petites choses à ne pas oublier :

• La crème solaire
• La casquette et les lunettes solaires (impossible de lui faire tenir, donc si vous avez des astuces, je prend!!)
• L'eau à pulvériser pour le rafraîchir,
• Une tenue de rechange,
• Couches,
• Eau,
• Repas à mettre au frais dans un sac isotherme,
• Bavoirs,
• Doudou et tétine ( indispensable pour sa petite sieste!)

En tout cas, si vous avez l'occasion de passer par ici, n'hésitez pas à aller faire un tour à Pairi Daiza! Cela vaut le détour malgré le prix du parc qui n'est pas donné. Mais il faut savoir que Pairi Daiza est très impliqué dans la protection des animaux donc on fait une bonne action en y allant! Et puis, on en a pleins les yeux et il y a des nouveautés chaque année!

Je vous laisse avec quelques photos! A bientôt!